Putraindonews.com, Yogyakarta – Soraya Hapsari yang selama ini dikenal sebagai model, finalis Miss Indonesia, dan pengusaha baru saja mengejutkan dunia kuliner Jogja. Mulai pertengahan September 2025, ia bakal meresmikan Warung B’GAYA, restoran khas Sunda pertamanya di Yogyakarta! Hip banget, kan?
Bukan sekadar pamer nama, Soraya benar-benar turun tangan langsung: memilih bahan-bahan lokal berkualitas, meracik bumbu, bahkan mendesain interior dengan sentuhan etnik yang kental semua demi bikin suasana “pulang ke rumah uyut” terasa nyata.
Soraya juga membawa chef andalan dari Bandung orang yang paham betul seluk beluk masakan Sunda. Menu unggulannya? Ayam bekakak dengan bumbu khas, sambal matah, sambal ijo, sambal “menjerit” (karena pedasnya nendang!), dan berbagai tumisan yang digonta-ganti tiap dua hari supaya pelanggan nggak bosen.
Untuk melengkapi konsepnya, ada juga coffee shop yang bakal menyusul di akhir September. Terletak dekat area kampus Jogja, tempat ini menyajikan nuansa “kualitas bintang lima” tapi dengan harga tetap ramah di kantong—ditambah sentuhan gula aren sebagai topping yang bikin unik.
Soraya memang sengaja memilih Jogja karena menurutnya belum banyak resto yang benar-benar mengangkat konsep kuliner Sunda. Lebih dari itu, dirinya ingin misi besar: memperkenalkan kembali tradisi kuliner Sunda kepada generasi muda, wisatawan, dan tentunya komunitas lokal, sambil memberi dukungan pada para petani dan nelayan sekitar.
Meski pernah terjun di dunia politik dan mengaku akan kembali kalau memang hari dan energi sudah tepat—untuk sekarang Soraya memilih fokus di bisnis kuliner. Ia berharap Warung B’GAYA bisa jadi tempat hangout yang nyaman dan menyenangkan, di mana siapa saja bisa “merasa pulang ke rumah.” Red/HS
