Putraindonews.com, Indramayu – Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Kabupaten Indramayu sukses menggelar kegiatan Pembekalan Penjamah Makanan pada Senin, 22 September 2025 di Dapur Jumbleng, Losarang, Indramayu. Acara ini dipandu langsung oleh Ibu Ida Nuraida, Amd. Keb selaku fasilitator sekaligus Sekretaris Umum APJI Kabupaten Indramayu.
Kegiatan tersebut diikuti dengan antusias oleh relawan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang berasal dari warga sekitar, serta sejumlah tokoh dan mitra strategis, antara lain:
Ketua APJI Indramayu, Bapak Asev Saeful Ma’arif, S.E, Mitra Yayasan, Ibu Iis I. S. Keb, Kepala SPPG, Sunanto, S.Pd
Kepala Lapangan, Zaseda, S.Pd, Admin, Dela Fadila, S.E, dan Ahli Gizi, Aufa Ulwiyatul Ulbanah, S.Gz
Dalam pembekalan ini, peserta mendapatkan materi penting terkait:
– Kebersihan diri penjamah makanan, termasuk praktik cuci tangan sesuai standar kesehatan.
– Etika saat menjamah dan menyajikan makanan agar terhindar dari kontaminasi.
– Pemeliharaan kualitas gizi makanan, sehingga setiap hidangan tetap sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi masyarakat.
“Setiap suapan makanan adalah investasi kesehatan. Penjamah makanan adalah garda terdepan dalam menjaga mutu dan higienitas pangan,” tegas Ibu Ida Nuraida dalam pemaparannya.
Acara ini menjadi momentum penting bagi APJI Indramayu dalam mendorong peningkatan kualitas layanan boga di daerah. Ketua APJI Indramayu, Bapak Asev Saeful Ma’arif, juga menekankan bahwa pembekalan semacam ini akan terus didorong agar para penjamah makanan memiliki kompetensi yang mumpuni, sekaligus mendukung program pemerintah dalam peningkatan gizi masyarakat.
Kegiatan ditutup dengan sesi praktik langsung dan penyerahan sertifikat pembekalan kepada para peserta. Dengan adanya kegiatan ini, APJI Indramayu semakin meneguhkan peranannya sebagai mitra strategis dalam upaya mewujudkan masyarakat sehat, melalui makanan yang higienis, bergizi, dan berkualitas. Red/ZA
 Kabupaten Indramayu sukses menggelar kegiatan Pembekalan Penjamah Makanan pada Senin, 22){kind=link}